Tradisjonelle navn
Fufu, Soso Ya Mwamba og plantain får beholde navnene sine — med en enkel forklaring ved siden av.
Smak som samler
Mat med et hjemsted.
Mihigo bringer kongolesiske hverdagsretter, festsmaker og bakverk til Sandnes — laget med respekt for oppskriftene og menneskene rundt bordet.
Fra Kongo til Sandnes
Tradisjonen på tallerkenen. Velkomsten i rommet.
Mihigo Mat & Smak er en lokal takeaway for deg som savner smaken av hjemme — og for deg som er nysgjerrig på ekte kongolesisk mat for første gang.
Rettene bygges rundt velkjente kongolesiske råvarer og kombinasjoner: fufu med fyldig saus, kylling i Moambe, krydret ris, plantain, chapati, mandazi og samosa. Smakene er varme, rause og laget for å deles.
HjemmelagetTradisjonelle retter og bakverk
LokaltTilberedt og hentet i Sandnes
ÅpentFor kjente og helt nye smaker
Hva du kan forvente
Et kjøkken med tydelig identitet.
Mihigo skal gjøre det lett å oppdage retter du kanskje ikke kjenner, uten å gjøre dem mindre enn det de er.
Rause kombinasjoner
Hovedrettene balanserer saus, krydder, ris eller fufu med kjøtt, kylling eller grønnsaker.
Personlig hjelp
Spør Mihigo direkte hvis du lurer på styrke, ingredienser eller hvilken rett du bør prøve først.
Din første bestilling
Start med en rett som viser bredden.
Krydret ris med kylling og plantain er en god introduksjon. Vil du gå rett til en kongolesisk klassiker, velger du Soso Ya Mwamba med fufu.
Finn din rettKrydret, varmt og laget for å deles.
Smak Kongo i Sandnes.
Bestill via Wolt eller Foodora, eller hent maten i Olav Kyrres gate 3.